今日も今日とて物価の高いバハマ。
とはいえ、実はそんなに高くないものも、もちろんあります。
（輸入元のアメリカと比べれば高いんでしょうが…）
2018年11月9日金曜日
停電・ネット接続切れ・荷造り、そして墜落事故。
先週は無かったので、油断していました停電。
以前（数年前？）はそれほどでもなかったそうなのですが、しょっちゅう停電になるバハマです。
先月は週に３回も停電になったりして、かなーーーり警戒していたのですが、久々でちょっとビックリしました。
なぜか停電が起きるのは夜が多いのですが、昨日は朝から。
明かりの無くなる夜も不便ですが、洗濯機も回せない、温度が下がっちゃうから冷蔵庫が開けられない昼間も不便です。
2018年11月6日火曜日
バハマに持ってきて良かったもの＆持ってこれば良かったもの
物価の高いバハマ。
事前になんとなーく知ってはいたけれど、バハマに関しての情報が少なくて、荷造りは手探りでしてきました。
こちらでの生活が始まって3ヵ月半。
船便が届いて、約2か月。
持ち込んで良かったものと、持ち込まなくても良かったかな？というものをまとめたいと思います。
イギリスから持ち込んでいるものなので、日本や他の国から越して来られる方とは違うかもしれませんが、もし今後引っ越して来られる方がいられれば参考までに。
持ち込んで良かったもの
①パン作り用のドライイースト
こちらのスーパーで売っているパンは、食事用のロールパンでも甘かったです。
そしてパン屋さんはすごく少ないです。
そしてお値段も高め。
アメリカから輸入されているものがほとんどだと思いますが、必ずしも原材料が書かれているわけでもなくて、不安。。。
等の理由で、我が家は基本的に自家製。ドライイーストは事前にイギリスの方がずっと安いと聞いていたので、買いこんできました。
大きなパックは、量で考えるとそこまで高くもないですが、湿度が高いことを考えると、小分けになっているものを持ち込んで良かったと思います。
②電化製品・関連小物
バハマの電圧はアメリカと同じ、コンセントの形も同じです。
大抵の場合、日本のコンセントもそのまま使えます。
家電用品店の数ももちろん少ないし、お値段も高いです。
特に持ってきて良かったものは、コンセントのアダプター。
変圧器付きの家電用品を使うのに必須ですが、基本的にこちらで買えるのは観光客向けなので、値段は高いし、必要な形のものが手に入るとは限りません。
我が家は、偶然イギリスのスーパーのホリデー特集コーナーで３個入りがあったので買ってきましたが、少なくとも２つは常に使用しています。
持ち込む家電の数にもよると思いますが、多めが無難です。
あと、個人的にプロジェクターに接続用のHDMIケーブル。
なぜか、旦那さんの職場ではプロジェクターの数とケーブルの数が違うようです。
日本では￥５００くらいのものが、こちらでは￥２０００以上するので仕事で必要なものなどを事前に確認されると良いと思います。
家電製品がお値打ちなのは、日本ならではなのかとも思いますが、他の国ではあって当たり前のものが支給されなかったりするので、事前確認は必須ですね。
③調理器具
値段を惜しまなければ、ある程度のものは入手できるものの、なぜか調理器具の値段がとても高いです。
日本なら１００均で買えるんじゃ？と思うようなピーラーやお玉でも＄１５くらいします。
あと、料理のレパートリーにもよるとは思いますが、我が家は中華鍋が大活躍です。
その他、こだわって使いたいもの（鉄の玉子焼き器、Staubのポット、ごはん用のおひつ等）は基本的にこちらでは買えないので、持ち込む必要があります。
ちなみに今度の一時帰国リストには、調理関連で言えば干物用の網が入っています。
気候的にはバッチリ干せるけれど、害虫なんかも多いので、ざるではちょっと不安なので。
④日本食材
お醤油は割高ですが、スーパーで買えます。
が、海藻類は割高です。
海苔は同じくスーパーで買えますが、売り切れていることもしばしば。
わかめやヒジキなどの海藻は、売っていても目玉が飛び出るくらい高いので、お好きな方は持ち込まれる方が良いと思います。
あと、梅干し・鰹節・昆布なども同様。
個人的には、お稲荷さん用のあげの缶詰と、ラーメンスープの素、天然だしの素、カレールー。
こんにゃくも、どうしても必要なものではないですが、こちらでは手に入らないです。
基本こちらで買えるキノコ類は新鮮じゃない＆高いので、乾燥きのこも便利。
⑤ビーチ関連グッズ
水着、ビーチサンダル、タオル、レジャーシート、ゴーグル、日焼け止め
必要性を感じれば、こちらでシュノーケルやアクアシューズを買うのもありかな、と思います。
先日、お土産屋さんで見たアクアシューズは＄２０くらいでした。
日本の通販だと￥１０００くらいで買えたりもしますが、私たちは今のところ無くても大丈夫。
それよりも、ヨーロッパで買ったゴーグルが私の顔の凹凸に合わなかった方が問題で…
ザ・平たい顔族の私には、日本のゴーグルが必須です。
こちらで買う勇気が出ないので、日本のものを今度持って帰ってきます。
日焼け止めは、肌の色の濃いこちらの人には不要の代物なのか、アメリカ製のものが少し売られているだけで、品ぞろえも豊富でないので肌の弱い方は持ち込み必須です。
義妹から、アメリカの日焼け止めはヨーロッパのものほど品質が良くないから、持っていけ！と言われたので私たちはまだこちらでは買ってませんが。。。
夏の日差しは特に強いので、強力なものをオススメします。
（私はSPF30のものを塗っていたけど、あっという間に焼けました）
今のところ、実感しているのはそれくらいでしょうか…。
私たちは、手荷物と船便で持ち込みましたが、船便のものは課税対象になるので関税の高いものは手荷物にする、というのも手だと思います。
（私たちが到着した時には手荷物のチェックはなかったです。）
こちらに住んでいる人は、手荷物は毎年最大＄５００×２回分、関税が免除なんだそうですが、船便には適用されません。
ただし、船便が届くのはかなり遅い（通常でも時間がかかるけど、バハマは更に）ので、生活にすぐに必要になるものは手荷物にする必要があります。
私たちは、家具・家電付きの物件に住んでいるので、これくらいで済んでいますが、そうでないともっと色々なものが必要かと思います。
もちろん、あった方が良いものまで考え始めるきりがないのですが。
次回は、持ってこなくても良かったかな？というものをまとめたいと思います。
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| スーパーで売っていた遺伝子組み換えしていない 大豆を使ったオーガニック味噌。 値段も気になるけど、ミソマスターの顔が気になる… |
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2018年11月5日月曜日
私がイタリア人の旦那さんと結婚した（できた）理由。
本日、バハマ関係なしの私と旦那さんとのお話です。
バハマに来て専業主婦になって、以前よりも自由になる時間が増えたので、色々と考えたりすることも増えたのですが、今日はふとシンクにたまった食器を見ていて、どうして旦那さんと結婚したのか？と思ったので、綴ってみようと思います。
2018年11月3日土曜日
ポン・カミングパレードと、バハマのお土産屋さん
先日に引き続き、お土産についてです。
個人的に、海外や地方へのお土産はスーパーなんかで見つかる、普段使いのものが好きなのですが、一般の観光客の人達は何を買うのか気になって、街中の
ザ・お土産屋さん
的なお店を覗いてきました。
2018年10月30日火曜日
バハマ土産は何がおススメ？
ここ最近は冷房無しでも快適に過ごせるバハマからお届けします。
日中の気温は３０℃をいったりきたりですが、湿度が下がったのと、日の高さが変わったのとで、ここ１週間ほど汗だくにならずにすんでいます。
とはいえ、こちらの人達は冷房をまだまだつけているようですが。
2018年10月24日水曜日
バハマの〇〇は日本とは別物？
天高く馬肥ゆる秋。
日本の秋は美味しいものが多いですよね。
バハマはまだまだ日中はほぼ毎日３０℃を超えて暑いものの、朝晩の気温は２６℃くらいにまで下がってきました。
先週末に行ってきたファーマーズマーケットの品ぞろえにも少しずつ変化が。
2018年10月7日日曜日
初めての果物、Ackee（アキー）に挑戦☆
常夏のバハマには、まだまだ見知らぬ果物があります。
今回、食べ方次第で死に至るという謎の果物、アキーに挑戦してみました。
きっかけは先週もバスで行った土曜日のファーマーズマーケット。
きっかけは先週もバスで行った土曜日のファーマーズマーケット。
前回は移動時間も読めず、出だしも遅れて品ぞろえが残念だったので、今週は張りきって平日よりも2時間近く早く起きして行ってきました！
普段は絶対起きられない時間だけど、食欲ってスゴイ。
2018年10月3日水曜日
アシナガバチとの戦い
日々、予想外の出来事と遭遇しているバハマです。
熱帯気候で元気に育つ植物＝草刈りがすごく頻繁＝すごく煩い＆ガソリン臭い
家から1歩出れば、たくさんのトカゲさんたちが足元を駆け抜けていく
野良犬や放し飼いの犬に道を歩けば吠えられる
なんてことなどに慣れてきた今日この頃。
睡眠が浅い我が家の旦那さんは、朝カーテンやブラインド越しに差し込んでくる光をアイマスクでカバーしてたのですが、とある日の夕方
『そうだ、ハリケーン用のシャッターがあるじゃないか！』
と、初めて閉めてみることに。
外に出て、閉めようとした途端に６～７匹のアシナガバチが…
私たちが引っ越してくる前に中途半端に開けられていた蛇の目シャッターの間の隙間に、どうやら巣を作っていたようで、刺激してしまったようです。
以下、某ゲーム風にお読みください。
～バトル１～
旦那さんは、新たな敵を見つけた
旦那さんのターン。殺虫剤スプレーで攻撃。
強風でスプレーがハチに効かない。
ハチのターン。集団で飛びかかる攻撃。
×３回
旦那さんは逃げ出した。
…なんとかシャッターは閉められたものの、この日はハチの勝利。
～バトル２～
人間には知恵がある！ということで、ハチの習性や巣の除去方法をネットで確認。
夜～早朝は静か、ということで養蜂家の父を持つ旦那さんがプライドをかけて再挑戦。
旦那さんのターン。再びスプレーで攻撃。
ハチは巣から逃げて戻っていない。
残りのハチも逃げ出した。
無事撃退！？
逃げ出したハチは、バルコニーのテーブルに巣を作ろうとしている。
再び旦那さんのスプレー攻撃。
ハチは失神している。
大雨が降ってきた。
失神していたハチは全滅した。
ついに、旦那さんの勝利！
～バトル３～
またしてもハチが現れた。
理由はわからないけれど、再びバトル１で解決したと思われた巣に成虫が帰還。
…諦めておくれよ。。。
と思いつつ、発見したのが早朝だったので、
再び旦那さんのターン。スプレー攻撃からの、シャッターを勢い良く閉じて巣をペシャンコ攻撃。
ハチは逃げて行った。
旦那さんの勝利？←今ココ
まだ、本当に巣がつぶれているかは分からないけれど、もう戻ってこないでほしい。本当に。
いまだに、何匹かアシナガバチが庭を飛んでるのを見かけるけれど…
諦めてください、お願いだから！
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| 私は旦那さんの後ろで漂白剤入りの水で援護射撃。 |
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発酵食品と手打ちうどん ～初めての自家製水キムチに挑戦～
味噌、醤油、チーズ、お酢、日本酒、ワイン…世の中、発酵食品だらけ！
みなさん、どんな発酵食品がお好きですか？
私は、大抵のものは大好きです。
好き嫌いの分かれる、滋賀の鮒ずしも大好き！
（強烈と言われる、シュールストレミングとかホンオフェとかを試す勇気はありません汗）
こちらに来てからは、暖かい気候を生かしてヨーグルトや納豆を作っています。
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| 大豆が入手しにくいので、こちらでメジャーなピジョンピー（キマメ）で挑戦。 玄米も、赤米で代用。 |
実は私、水キムチが発酵食品だっていうことを最近知りまして。
きっかけは、とあるサイトで納豆の作り方を見ていた時のこと。
ページの下の方に、「お米のとぎ汁で水キムチ」の文字が。
お米を研ぐたびに、この水もったいないなー。何かに使えないかなー。と思っていたので（特にバハマに引っ越してきてから）、チャレンジしてみました。
ただし、こちらで使っているお米は長粒種。同じようにできるのか不安だったので、とぎ汁のまま一晩放置実験。
翌日、シュワシュワとさわやかな匂いで発酵しているのを確認してから挑戦してみました。
漬けてみたのは、半日干して水分を抜いたカボチャ、オクラ、ナス、キュウリ、赤パプリカ、セロリ。
半日～1日発酵、とありましたが、バハマはまだまだ暖かいので夕食の準備中に仕込んで、朝になったらしっかり発酵してました。
ピクルス液のように加熱するので、菌が生きているか不安だったのですが、ちゃんとできていてビックリ。乳酸菌すごい…
つけ汁を使って、冷麺ができるとのことだったのですが、麺が手に入らないのでうどんで代用。
バハマでの買えるらしいのですが、売っているお店が遠いので手打ち。
前にスコットランドで（適当に）作った時のトラウマが払拭できるくらい、美味しく打てました。←自画自賛
でも、やっぱり打ってすぐに茹でないと乾燥でボロボロになっちゃいますね。
（前回も同じ失敗をしたのに、忘れてました…）
2回に分けて茹でたのですが、後半分は茹でてる途中で麺が切れてしまいました。
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今回、麺切りしてから1玉ずつに分けてる間に乾燥が進んだと思われるので、次回は切ったらすぐに茹でる…！！！！！
普通の万能包丁で切ったので、生地の折り目が太くなったりしたのを直したりしてたのも時間をくってしまいました。
本当は、細麺にしたかったのですが、生地が固くてこれが限界（涙）
全てを切り終わったところで、旦那さんから
『パスタ用の麺切り麺棒使わなかったの？』と言われたので、次回は使いたいと思います。（これがあることもすっかり忘れてました）
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| 義実家の地元のマーケットで買った、パスタ用のカッター付き麺棒。 ある程度の厚みに伸ばしてから使います。 |
難はありつつも、ちゃんと美味しかったし、旦那さんにも好評だったので精進します！
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| お肉のかわりにツナ缶で。 スイカもちゃんとね！！ |
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2018年10月2日火曜日
中古車事情 in バハマ
本日も車社会のバハマからお届けしています。
とは言いつつ、諸々の事情でまだ車のない私たちです。
バハマは小さな国なので、もちろんローカルな車メーカーはありません。
そして生産工場もないので、全ての車は輸入車です。
2018年10月1日月曜日
2018年9月21日金曜日
イギリス→バハマの船便到着！～バハマの女性は強し～
スコットランドから引っ越してきて１か月半。
スコットランドから送った船便がついに到着しました！
今までの引っ越しでは、本当に必要なもの以外、基本的に友人・知人に渡したり、チャリティーショップに寄付したりしていたのですが、今回のバハマへの引っ越しは少し今までとは違いました。
2018年9月19日水曜日
ヤシの実を食べよう！
ココナッツはお好きですか？
バハマでは、そこら中にヤシの木が植えられています。
家庭のお庭、街路樹、ビーチ…
ちなみに、南国ではヤシの実の落下に注意が必要です。
背の高いものだと約３０ｍにもなるそうで、落ちてくる実は大きくて固いので事故につながることもあるんだとか…
2018年9月10日月曜日
引っ越すのも一難、引っ越しても難ｓ。～引っ越し後編～
いよいよ新居！腰を据えての新生活が始まります！
苦労したけど、これで少なくとも１年はホームレスになる心配なく暮らしていける。
とホッとしたのも束の間。
そう、だってここはバハマですもの。
2018年9月8日土曜日
引っ越すのも一難、引っ越しても難ｓ。～不動産事情編～
無事、新居に引っ越せました！
結局、契約書の準備や引っ越すのに必要なイギリスからの送金等の事情で、一時滞在先の
延長が必要になり、なんとか４日延長してもらい、ついに無事引っ越し。
（一時滞在先の大家さんからはのプッシュと、職場の担当者から返事が来ないので、最後の１週間は２人してほぼ毎日悪夢にうなされましたが）
2018年9月7日金曜日
引っ越すのも一難、引っ越しても難ｓ。～家探し編～
衣食住。みなさんの優先順位はどうですか？
腐っても服飾を学んだものとして、言ってはいけないと思うのですが、食住が衣よりも大事かな、と実生活で感じるのです。
もちろん、最低限度の衣類は必要ですが、直接生命の危機に関わってくる度合いとしては、食べ物と住居かと。
さて、そんな住居 in バハマのお話です。
2018年9月6日木曜日
地産地消メニュー ～初めてのブレッドフルーツ～
ブレッドフルーツ。日本語でパンノキもしくはパンノミってご存知ですか？
南国で育つ植物で、バハマでも育ちます。
ハワイアンキルトの柄にも使われているようですね。
2018年8月29日水曜日
2018年8月28日火曜日
バハマ、ナッソーでの食料品事情（その他編）
やっぱり新鮮な物が食べたい！地産地消オススメ！
だって、美味しくてお値打ちで、しかも地元の経済も良くなる。もちろんできない地域もあるし、土地が無いとか色々な事情もありますが、やっぱり地の物が美味しいな、っと思うのです。
輸送コストや中間コストが減る分、お値打ちに買えるし。
移動させる距離が少ない分、色々な薬品を使わなくて済んだり、熟した野菜や果物を食べられるから美味しいし。
さて、今回はそんな野菜が買えるファーマーズマーケットについて。
旦那さんの仕事関係で教えてもらったところに、同僚の方達と一緒に行ってきました。
行ってきたのはBAIC's Farmers Market。
政府の農産業関連団体が運営しています。
毎週土曜日の8：00～15：00に開催されているらしいです。
（ハリケーンの時を除く）
メインは、バハマ国内で作られた野菜や果物ですが、会場の周りにはその他の屋台で苗木やコスメ商品、テイクアウトの食べ物やスイーツ、鶏肉や卵も買えます。
この日の商品はこんな感じでした。
ココナッツ、きゅうりは見当たらず。
いくつかのものは、残っているけど状態の良くない物ばかり。
と、いうことで購入してきたのは以下の者たちです。
 |
| ドーーーーーーン！ |
上から順に、サツマイモ、オクラ、プランティン（野菜扱いの大きなバナナ）、丸い唐辛子、タイム、太っちょバナナ（これは果物）、ブレッドフルーツ。
真ん中が上がパパイヤと下の艶のあるのがアボカドです。
見慣れない野菜と果物にワクワク…
旦那さんは、ブレッドフルーツに大興奮でした。
ちなみに、これに加えてカットかぼちゃも購入。
全部で約＄１３！！！
スーパーでは買えないものもあるし、ずっと安いし、車さえあれば毎週行きたいところです。
もう１つ、９月になったら再開されるマーケットもあるらしいので、行ってみたいと思います。
さて、触れていなかった鮮魚について。
この国、スーパーでは鮮魚が買えません。
買いたい時には、船着き場に行って、漁師さんから直接。もしくは屋台の魚屋さんから直接買います。
一番大きな場所は、Potter's Cay Dock。
豪華なホテルやお金持ちの家が建つ別世界の島、パラダイス島からニュープロヴィデンスへの橋の麓にあります。（２つある橋の東側の方です）
イートインやテイクアウトもできる食べ物の屋台の奥に、マーケットがあります。
八百屋さんは左手に、魚が買えるのは右手です。
魚を買おうと前回行った時は、午後で日も高く、暑いけど魚はむき出し、ハエがたかってる…
と、なかなかショッキングな様子だったので、次回は朝早くに向かいたいと思います。
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| 結局、ケージの中で元気にワサワサ動いていたカニを買いました。 ２匹で＄５。安いのか高いのかちょっと分かりませんが… |
なぜか、白い蟹さんたちは手足をもがれて売られていましたが…
屋台のおばちゃんが私たちの蟹の手足も取ろうとしていたので大慌てで止めました（汗）
残念ながら魚は買えなかったけれど、そのかわりに私たちのお気に入りフルーツ、グナップを買って満足。
小さなライムみたいなこの果物は、皮の中に、こんなオレンジ色の果肉が入っています。
種が結構大きいので食べられる部分は少ないですが、甘酸っぱくて冷やして食べると美味しいです。
道端やファーマーズマーケットで買うと一袋＄１、観光地で買うと＄２くらいです。
種の周りをこそげるようにして食べます。
食べにくくて時間がかかるので、口が寂しい時にオススメです。
ファーマーズマーケットほど安くはないけれど、バハマ産のものが買えるのはこちら。
East Bay Streetにある、BAMSI。
こちらもバハマの農林水産関連団体が運営しています。
オフィスのある建物の１階がお店になっていて、野菜や果物、キャンドルや調味料までバハマで作られた物が売られています。
私のお気に入りは、今のところBAICのファーマーズマーケットですが、まだまだ探索してみたいと思います。
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| 旦那さんが皮を剥いて切り分けてくれたブレッドフルーツ。 トウモロコシの匂いとサツマイモの触感と、キャッサバの味でした。 |
バハマ、ナッソーでの食料品・物価事情（スーパー編）
常夏の島国、バハマからお届けする、食べ物のお話
です。
バハマは、小さな島国の集まりですが、食料自給率はかなり低いです。
日本よりをかなり下回ります。
私は行ったことがないのですが、ご存知の方はハワイを想像されると近いと思います。
2018年8月26日日曜日
はじめまして、バハマ。
備忘録がてら、バハマについての色々な情報をば。
バハマは、カリブ海に浮かぶ７００程の島々（サンゴ礁でできているものは除きます）の集まった国で、そのうちの３０島に人々が住んでいます。
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