外出制限52日目・南イタリアの保存食「ペペロナータ」

伝統の保存食にこんなに感謝する日が来るとは

パンデミック、ロックダウン前から食べてたし、作ったりもしていたけれど、実際に助けられているのは初めて。

私たちの住むプーリアには特に野菜を使った保存食が多いです。

その中の1つがペペロナータ。

外出制限51日目・イタリアで塩サバ定食とキクイモ（エルサレムアーティチョーク）

現在イタリア料理イヤイヤ期真っ最中です。

時々やってくる、イタリア料理食べたくない時期。
2日で終わることもあれば、1週間近く続くこともあって。

この期間中はオリーブオイルもパスタもチーズも見たくない、トマトソースも食べる気が起きません。

旦那さんからパスタのリクエストがあっても、自分で作ってもらうか我慢してもらうかです。

外出制限50日目・感染者減少と規制緩和

週に1回だけの朝市、一部ですが再開しました。

洋服、日用品から食料品まで帰る朝市が外出制限直後から私たちの町では閉鎖になっていたのですが、今週から再開になりました。

今は、果物・野菜の屋台のみで開催場所も住宅地から少し離れた場所で、各屋台の間隔も空けての対応だそうです。

外出制限49日目・マスク作ってみました

ミシンのご機嫌を伺いながら、細々作業しています。

まさに、唐突に機嫌が悪くなってうんともすんとも言わなくなるパートナー…

思わぬところで、旦那さんの気持ちを理解することになった気がします（笑）

マスクは、プリーツタイプや立体タイプがメジャーなようですが、これから先暑くなることを考えて、立体タイプにすることにしました。

外出制限48日目・初めての足踏みミシン

ポカポカ暖かい日が戻ってきました！

今までは外出する時は折りたたんで髪ゴムを通すだけの簡易ハンカチマスクを使っていたけれど、これから先さらに暖かくなることを考えると、やっぱりマスクがあった方が良いんじゃないかと（今更ですが）思って、作ることにしました。

外出制限47日目・クロワッサンに挑戦

難しそうでなかなか手を出していなかったパン。

そう、クロワッサン！

時間も手間もかかることと、バターがたっぷり必要なこともあって作ったことはなかったのですが、ここ数日は涼しいので暖かくなる前のラストチャンスということでチャレンジしてみることにしました。

外出制限46日目・天然酵母パン成功！

遂に納得のいく出来上がりになりました！

りんごの天然酵母、中種を仕込んだけど中々元気がなくて、色も少し変わって、失敗かと思ったけど諦めずに継ぎ足し続けて数週間。

パリっとモチモチ。

外出制限45日目・パソコン不調

最近ノートパソコンが動きません（悲）

アイルランドにワーホリで行って、ビザの更新のタイミングで帰国した時に日本で買ったASUSちゃん。

ノートパソコンの寿命？なのか最近はクリーニングソフトをかけても何も変わらないくらいフリーズが多くなっています。

外出制限44日目・意外な食べ方「パスティーナ・コル・ラッテ」

結婚前から夫婦間で物議を交わしてきた一品…

それが、Pastina col Latte（パスティーナ・コル・ラッテ）です。

旦那さん曰く、子供の頃に夕飯に食べていた思い出の1品とのことなのですが、私はずーーーーっと信じられなかったし食べる気も起きませんでした。

そもそも、パスティーナというのはパスタの一種で、直訳すると小さなパスタ。

スープやお肉の味が効いたおだしのようなものに入れたりして食べることが多いです。

外出制限43日目・イタリアのスーパーの鮮魚コーナー

週に1回未満の買い出しも慣れてきました。

が、今までは旦那さんにお願いしているばかりで、打ち合わせをしてから行ってもらっていても、在庫がなかったり、値段が高かったり、鮮度が悪かったりと予想外のことも多くて、四苦八苦していたのですが、旦那さんは店内に入らず車で待つ、という風にして今回は私が買い出しをしてきました。

外出制限42日目・イタリア国内の現感染者数が減少

1日辺りの新規感染者も大幅減少、20人ではありますが感染者数も減少したイタリアです。

まだ感染者も昨日からの1日で2,256人増加しているので予断を許しませんが、遂に現在の感染者数（総感染者数から死者数と回復者数をひいた数字）が下がりました！

回復者数の伸びが大きい一方で、まだ1日に500人近くの人が亡くなっています。

外出制限41日目・天然酵母パンと段階的制限解除

りんご天然酵母、遂に無事完成しました！

正しくは、天然酵母で起こしたイースト（中種）ができました。

レシピでは、小麦粉と混ぜて3日程度で使えるようになるはずが、うちのはなかなか発酵が遅くて、もうダメかも…と思っていたのですが、ここ1週間しっかり発酵するようになりました！

外出制限40日目・名古屋飯あんかけスパ

今日は第2回、オンライン同窓会です。

名古屋の専門学校に通っていた時の友達とLINEで同窓会。

日本の夜、こちらの昼過ぎからおしゃべりします。

冷蔵庫の中の物を整理するのに、そんな学生時代の思い出の味が作れることに気が付いたので、今日は名古屋飯。

外出制限39日目・海外で簡単おせんべい

海外で買える日本のお菓子はあるけれど、意外と見つからないのがおせんべい。

日本にいた時に、そんなに食べていたわけではないのに、時々海外で無性に食べたくなるものの一つです。

今までは、日本から持って帰ってきたものや、日本からの小包に入っていたものを大事に少しずつ食べていたのですが、今回のコロナ騒動で次回日本に帰れるのがいつになるのかも未定、国際小包もストップしています。

何かをつまみたくて棚をゴソゴソしていたら、閃いてしまいました！

外出制限38日目・解決策じゃなくて、聞いてほしいだけ

PMS?ホルモンバランス？で揉めてしまう私たちです。

ここ最近の話題は、もっぱら年末に起こったある問題。

旦那さんは兄1人、妹2人の4人兄弟なのですが、そのうちの1人の義妹がしでかしまして。

詳細は省略するけれど、過ぎた話といえども心をえぐられるような体験だったので、未だに時々ふと頭の中によぎる度、とても悲しくなります。

外出制限37日目・発酵の水曜日

パソコンの調子がめっきり悪いです（悲）

ネットの通信状況がロックダウンで悪くなっているのに加えて老朽化でここ２～３日、ページを開くのにもすごく時間がかかっています。

そんな時でもお金をかけなくてもできるのは発酵！

前回、2回目の共麹に挑戦したけれど、甘酒を作ってみたらなぜか甘くなることなく酸っぱくなってしまったものを使ってパンを焼くことにしました。

外出制限36日目・スーパーの値上がりとぼったくり

外出制限が始まって初めてのスーパーで買い物です。

私たちの住む町には大手のスーパーのフランチャイズのお店がいくつかあるのですが、家から歩いて行ける場所には、そのうちの小さなお店が2か所あります。

野菜と果物の底が尽きてきそうなので、今までは旦那さんに車で大きなお店に行ってもらっていましたが、今日は歩いて行ってきました。

外出制限35日目・パスクエッタの月曜日と気になるニュース

今日はパスクエッタ（小さいイースター）です。

家族や仲の良い友人と一緒に、ピクニックをしたりバーベキューをしたりするのが慣習ですが、もちろん今年はみんな家にいます。

どこのお店も閉まっているからか、昨日以上に静かです。

外出制限34日目・食べすぎのイースター（復活祭）

キリスト教で最も大切な祭典の一つ、イースターです！

朝から、ご近所さんの「アウグーリ（おめでとう）！」声が飛び交う日曜日。

例年なら、教会に行ってミサに参列したり、ご先祖様に会いにお墓に行くのですが、今年は外出禁止なので、みんな自宅です。

うちの町では町長さんが代表してメインの教会のミサに参加、閉鎖されている墓地の入口にお花のリースを飾る様子をネットで配信してくれました。

外出制限33日目・ロックダウン延期とオンライン飲み会

イースター前日ですが、平常運転の我が家です。

今日は日本にいる友達が、専門学校の時の仲間とのオンライン飲み会を開いてくれました。

日本の中でも色々な地方に住んでいる友達と、イタリアの私。

普段でもあんまり連絡を取らない友人もいて、久々に顔を合わせました。

外出制限開始32日目・イースターの週末がやってくる

今度の日曜日はイースター（復活祭）です。

キリスト教徒にとってクリスマスと並ぶ大きな行事。

普段なら、学校が休みになって子供たちが外にたくさん出ていたり、この時期限定のスイーツが色んなお店で売られていたり、うさぎや羊、たまご型のチョコレートを目にしたりするのですが、今年は目にするのはネットとテレビだけです。

外出制限31日目・1ヶ月経過、テレビCMの変化

この１ヶ月、長かったような短かったような…

私はインドアもアウトドアも好きで両方楽しめるタイプですが、選択肢なしで引きこもり生活はなかなか難しかったです。

動けないということもあるけれど、やっぱり普段の生活と全く異なる状態というストレスが大きい気がします。

外出制限30日目・生活リズムを整えて家の中でも快適に

昨日1日の新規感染者が激減しました！

散々今までも、減っては増えての繰り返しだったので、まだまだ手放しでは喜べませんが、約1か月ぶりに1000人以下←アップデートで3,039人になっていました。

前回はロックダウンの初日で、怪しい数字だったのですが、今回はピーク後ということで嬉しいです。

日本も緊急事態宣言が発令されて、商業施設も閉鎖しているところが増えているということでこれで感染が減ると良いのですが。

外出制限29日目・自家製イーストで天然酵母パン

イースト菌、少しずつですがスーパーに戻ってきました。

旦那さんが粉末イーストを買ってきてくれたのですが、主力メーカーのものしかなく、普段私たちが買うものよりも割高だったので、この機会に前からチャレンジしたかった天然酵母に挑戦しています。

ロックダウン中の買い物の心得

買い物さえも普段と変わる。

それがロックダウンなんだな、と感じています。

うっかり何かを買い忘れても、すぐには買いに出られない（出ない方がいい）。

家族みんなで買い物に行けない。

欲しいものが見つかるまで色々な店を周れない。

そんな中、いかに外出頻度を下げて、効率的にリスクを低く買い物をするか工夫をしているので、トライ＆エラーを繰り返しながら今やっていることをまとめてみました。

外出制限28日目・リモートワーク開始

久しぶりに早起きしました。

というのも、旦那さんの職場が閉鎖になってから約1か月、ようやくネットを使ってのリモートワークが始まったからです。

ロックダウン前に買い出して良かった・買っておけば良かった・買わなくても良かったもの

ヨーロッパで最初にロックダウンしたイタリアから。

今日で既に26日目ですが、開始から買い出しに行った回数は計５回。

食料品が3回と、その他の必需品が２回です。（その内1回は義家族用）

普段から、必需品は安売りの時にまとめ買いしている我が家ですが、ロックダウン直前に追加で買ったものも多くあります。

ロックダウン前と最中に買って良かったと思ったものと、無くても良かったもの、あと買っておけば良かったと思ったものをまとめてみました。

外出制限27日目・ヤシの日曜日とコロナ疲れ

イースター前の日曜日、Domenica delle Palmeです。

直訳すると、ヤシの日曜日。

日本語では、エルサレム入場の日や枝の主日、聖枝祭などと呼ばれるそうです。

聖書ではイエス・キリストが入場の際にヤシの葉が持ち込まれたことからこの記述があるそうですが、オリーブオイルの生産が盛んなこちらでは、オリーブの葉が使われることが多いです。

外出制限26日目・車のバッテリーに注意

4月に入っても雪がちらつく肌寒い南イタリアです。

昨日1日でイタリア全体では2,339人、私たちのいるプーリア州でも新たに105人の感染者が確認されました。

東京でも100人を超える感染者が発覚したということで、心配です。

これでイタリアは合計の感染者数119,827人。

回復者数が19,758人、死者数が14,681人になりました。

外出制限25日目・制限後初の外出

ようやく本当の外出、してきました。

ゴミ捨てに1度行ったきり建物の中から出ていなかったのですが、超敏感肌の旦那さん用のクリームやボディソープはスーパーでは買えないので、近所のドラッグストアまで買い出しに行ってきました。

外出制限24日目・補償金申し込みと移動制限の延長

政府からの補償金の申し込みが始まりました。

封じ込めのための移動制限への踏切りは早かったものの、3週間以上たってやっと申し込みが開始です。

外出制限23日目・たまごのトリッパ

再び雪が降った南イタリアです。

今日はエイプリルフールですが、本当です。

朝の早い時間に降って、うっすら積もったものの私が遅起きした頃には溶けていたのですが、義母が写真を送ってくれました。

まさか、4月になって雪が降るなんてビックリです。