外出制限44日目・意外な食べ方「パスティーナ・コル・ラッテ」

結婚前から夫婦間で物議を交わしてきた一品…

それが、Pastina col Latte（パスティーナ・コル・ラッテ）です。

旦那さん曰く、子供の頃に夕飯に食べていた思い出の1品とのことなのですが、私はずーーーーっと信じられなかったし食べる気も起きませんでした。

そもそも、パスティーナというのはパスタの一種で、直訳すると小さなパスタ。

スープやお肉の味が効いたおだしのようなものに入れたりして食べることが多いです。

ところが、この「パスティーナ・コル・ラッテ」。

直訳すると、『小さなパスタを牛乳と』になるのですが、これ甘いんです。

料理と言えないほどに簡単な作り方は、通常通り塩の入ったお湯で茹でたら、お皿に盛り、熱々のうちに砂糖と冷たい牛乳をかけるだけ。

そもそも、イタリアの夕飯は軽いことが多いとはいえ、甘いものということに初めて聞いた時は耳を疑いました。

そもそも、イタリアの朝食は甘いカフェオレにビスケット、もしくカプチーノにクロワッサン。基本的にしょっぱい朝食は食べません。

なのに3食のうち、もう１食の夕飯が甘い？

しかも、パスタ？

イタリア人の友人に聞いても、大半が聞いたこともないと言われて、存在自体をものすごーーーく疑っていたし、絶対に食べることはない！と言い張ってきたのですが、ごはんを作るのにも疲れた＆今ぐらいしか試すことはないと思ったので、ドキドキしながら食べてみました。

地味～な見た目。

砂糖と牛乳をかける旦那さんを目の前に、これがシリアルだったら…とか、ここに苺が入ったら…と思いつつも、他には何も入れないということで。

ジャリジャリいう砂糖を溶かして、牛乳がすっかりぬる～くなったところで食べました。

結果は…

まずくもないけど、想像を超えることが一切ない味。

かろうじて似てるものを探すとしたら、白玉…とか…？

気になるのは、塩ゆでされたパスタの後味が残ること。

基本的に、私、大抵のものを受け入れるタイプなので、思ったよりは美味しくいただきましたが、食べながら

「義母さん、これ夫婦喧嘩した日とかに作ってたんじゃ…？」

と想像してしまいました。（笑）

義父さんは一切口にすることがなかったそうな。

義母さんのレシピ、色々引き継いでいますが、これは我が家のレシピにはならなさそうです☆

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