外出制限34日目・食べすぎのイースター（復活祭）

キリスト教で最も大切な祭典の一つ、イースターです！

朝から、ご近所さんの「アウグーリ（おめでとう）！」声が飛び交う日曜日。

例年なら、教会に行ってミサに参列したり、ご先祖様に会いにお墓に行くのですが、今年は外出禁止なので、みんな自宅です。

うちの町では町長さんが代表してメインの教会のミサに参加、閉鎖されている墓地の入口にお花のリースを飾る様子をネットで配信してくれました。

また、通常なら家族や親戚が家やレストランに集まってご馳走ランチを食べるけれど、今年はみんなそれぞれ自宅で。

我が家は、予定通りラザニアと塩こうじ唐揚げにしました。

普段は楽なので、ベシャメルソースもスーパーで買ってるけど、牛乳とバターで手作り。

作る手間は少し作るのもたくさん作るのも変わらないので、たっぷり作りました。

ミートソースもいつもと違って、お肉もたっぷり。

ラザニアシートは旦那さんが前回の買い出しで
買ってきてくれたものを使いました。

ラザニアシート、5段重ね。
この1切れは全体の1/8です。

付け合わせには、茹でて冷凍してあったスイスチャードとアスパラのパン粉焼き。

塩こうじ唐揚げは、鶏肉を冷凍する時に塩こうじとまぶしておいたので、解凍したものにあらびき黒コショウたっぷりの衣をつけて揚げました。

塩こうじで下味バッチリ、お肉もやわらかジューシーです。

揚げ物は生野菜と一緒にさっぱりと。

唐揚げも普段の倍近く作ったけど、３つ食べたあたりで満腹に。

残りは、明日にでも白いご飯といただきます。

デザートは、午前中に書類などの必要なものを実家に取りにいった旦那さんが義母さんからもらってきた自家製ケーキ。

しっとりスポンジにカスタード、チョコカスタードの層入り。
表面にはチョコレートとヘーゼルナッツがたっぷり。

デザートの前に果物も食べて、既にお腹はいっぱいだったけど、甘いものは別腹ということで…

旦那さんは自家製のコーヒーリキュール。
私はノンカフェインのエスプレッソ。

食後のコーヒーと一緒に1切れいただきました。

例年のイースターでは、これに加えて前菜やお茶菓子も出てくるので、比較的ヘルシー…？

明日から節制です。

↑町のバンドがイースター用にオンラインセッションをして配信してくれました。

普段とは違う練習を重ねてくれたのかと思うと本当に嬉しいです。

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セッションは00:32辺りからです。よろしければどうぞ☆

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