外出制限64日目・小麦粉の消費量拡大中

1度、手をつけると量が増えていく白い粉…

小麦粉、やっと普段通りに手に入るとわかった安心感からか、中華蒸しまんに春巻きの皮、天然酵母パンと作りまくっています。

普段は作らない菓子パンさえ作りたくなって…

ついに久々にメロンパンにも手を出しました。

地元のパン屋さんで、唯一好きだったのがメロンパン。

クッキー生地が大きくて、ガリガリざくざくしてて、グラニュー糖が表面についてる…

引っ越したり旅行に行ったりで色々なメロンパンを食べたけど、意外と同じようなものはありませんでした。

しかも、そこのパン屋さんも代替わりして、実家に帰った時に食べたら私の知っているメロンパンじゃなくなっていて。

でも、ネットって便利！

外は理想のガリガリざくざく、中のパンはオリジナル（？）よりもしっとりとろける感じのレシピが見つかりました。

数年前には残念な出来だった網目も
今回は良い感じにできました。

焼き立てはそのまま、1日経ったは母の日のスイーツの残りのクリームを入れたら、高校生の時の購買のパンを思い出しました。

甘いパンはブリオッシュかクロワッサンくらいのイタリアですが、意外と旦那さんも気に入ったので、義母さんにも１つお裾分け。

ただ、マスクメロンを食べないこちらでは、メロンパンという名前に違和感があるみたいです。

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