エディンバラ・フェスティバルの締めくくり、Virgin Money Fireworks 2016

遂に、１か月弱続いたフェスティバルも最終日。

毎年、フェスティバルの締めを飾る花火が、今年も打ち上げられました。


去年は、少し離れたThe Meadowsから花火を鑑賞した私と旦那さん。
そんなに混まないこと・屋外だけどトイレがあること・バスで自宅まで１本で行けること。

は良かったのですが、２年目の今年は正面から見てみたくて、今年は早々から花火と合わせて行われるコンサートなどの情報をチェックしていました。

旦那さんと相談しつつ、納得させつつ(*´з`)、選んだのはMercure Edinburgh Princes Streetの、Fireworks Gala Dinner。

ウェルカムドリンクのスパークリングワイン、前菜、メイン、デザートと食後の飲み物、ライブのピアノ演奏と最後に屋上からの花火がセットになっています。
到着して、案内されたのはプリンセスストリートやエディンバラ城が見えるお席。
ちなみに、レストランは受付のある２階です。

観覧車の目の前。
反対側にはスコッツモニュメントも見えます。

席に着くと、すぐにスパークリングワインが提供されます。

既に飲んでしまったので、量が減っていますが…(笑)

フェスティバルの無事終了と花火へのわくわくを込めて、乾パーイ！

メニューは事前にネットからも見られます。

オーダーをして、しばらく談笑している間に、続々と予約のお客さんたちで席が埋まっていきました。

オーダーは、前菜・メイン・デザートまで１度にオーダー。特別なイベントの為だと思いますが、ワインは、分業制で別の方にオーダーします。

私は豚バラと鴨のコンフィのパテを。
チャツネとよく合って、美味しかったです。

旦那さんは、ビートルートでマリネされたサーモンとお芋のサラダ。
マリネの風味は強くなく、生の薄切りサーモンといった感じで美味しかったです。

どうもドリンク担当の方が２人しか配置されていないようで、前菜を食べ終わるまで、ワインを注文できなかったのが、唯一の難点でした。

早めに来て、バースペースでワインを先にオーダーして移動するのが良いかもしれません。

お料理は、仕込みをバッチリしてある為か、そんなに待つこともなく、いいタイミングで提供されました。

私はハギス入りチキンのベーコン巻き。
マッシュポテトと、砂糖人参の角切りがグレイビーソース？に浮かんでいました。

普段、ノーマルのハギスが苦手で食べない旦那さんも、このチキンは美味しいと絶賛。

ソースも、比較的軽めで、普段は苦手なのですが美味しかったです。

旦那さんは、サーロインのローストビーフ。
ソースは、チキンと同じもの、かも？？？

こちらは普通のお味。旦那さんは、付いてきたヨークシャープディングがお気に召したようです。

でも、チキンの方が美味しい、と言っていました。（私も同意）

私はテンプラニーロ、旦那さんはキャンティとそれぞれ赤ワインのグラスをオーダー。

グラスだと、イタリア産に縛られず、それぞれが好きなものを頼めていいです(笑)

少ない量を頼んだけれど、伝票と共に多い方の量が届きましたが、あまりに忙しそうなので何だかもう１度用意しなおしていただくのも申し訳なく…その分、ゆっくりたっぷり美味しくいただきました。

（伝票も、ちゃんと大きいグラスのものになっていました）

メインの後のデザートは、すんなり出てきました。

ベイリーズのクリームブリュレと、ベリーソースにショートブレッド。
このショートブレッドは、すごくあっさりでした。
（キャラメリゼされていない部分はあったけれど）表面はパリッとしていて、美味しかったです。
ひんやりした温度で提供されていました。

旦那さんは、レモンタルト。
クリームフレッシュ（サワークリームみたいなもの）と、
シトラスのソースと一緒に。イギリス料理のデザートの定番ですね。
さわやか＆リッチ、っていつも思うのは私だけ…？

デザートの途中で、紅茶もしくはコーヒーが提供されて、デザート後半をより美味しくいただけました。

そして、この飲み物と一緒に出てきたタブレットが、旦那さんの胃に衝撃を与えたようです。

口の中でふわっと溶けてなくなる、激甘キャラメル的なやつです。

前に試食したことがあったので、とっっっても甘いことを知っていたのですが、すっかりそれを忘れていた旦那さんは、私がお手洗いに席を立っていた間に、ガッツリ食べてしまったらしく…

ただでさえ、満腹だったお腹が苦しくなったと言っていました。

食後の飲み物で一息つけたら、いよいよメインイベントです！

屋上へ移動します。

封鎖されたプリンセス・ストリートにはすごい人だかりが…！
美術館前の広場にも、人が集まっています。

コンサートが行われるのと反対側の公園は締め切られて、
電気も落とされていました。

時間が近づくにつれて、カウントダウンの花火が上がり、いよいよお城のライトアップも消されて、期待と興奮が高まります。

そして、いよいよ…！

※こちらの３つの動画は、私の携帯で撮ったものなので、揺れたり雑音が入っていたりします。
ご了承ください。

私の携帯からの動画では、迫力と感動が伝わらないので、こちらのYouTube映像を見つけておきました汗

屋上では、ライブでコンサートを放送しているラジオが流れているので、音楽と花火を一緒に楽しめます。

ゆっくり食事をして、花火をスリの心配もなく、近い距離から観られるのはお値打ちだと思います。

来年は、もう１度ここか、今度はコンサート会場で花火を見たいな、と思いました。

そうそう、屋上は風が強いので、防風対策が必須です。